杉林國小6年忠班學生親手製作綠豆椪，在綠豆椪外皮上題字，不過客製化產品只有家人可享用。記者徐白櫻／翻攝 分享 facebook 高雄市杉林國小6年級學生11人，正為畢業旅行的旅費傷腦筋，所幸校內「幸福廚房」有完善設備，老師又擁有烘焙技能，畢業班師生犧牲假期，合力烘烤200盒綠豆椪籌措畢旅經費，客製化題字與美觀造型刺激銷售量，不到24小時順利完售，外界愛心滿滿。杉林國小全校學生未滿百人，賀芙寶公司3年前捐贈全套餐廚設備照顧偏鄉學生，學生可在「幸福廚房」上烹飪與烘焙課；中秋節即將到來，校內規劃糕餅銷售專案，老師賴正銀教導畢業班學生製作綠豆椪，銷售所得當畢旅基金，小朋友無須向家人開口要錢。在練習課程中，老師先帶領學生試作自家人享用的綠豆椪，學生在外皮上題字，大家都玩得很開心。上周六、日，6年級導師陳秝鍹帶著學生一起揉麵糰，製作酥皮與油皮，趕工出產200盒綠豆椪，成品透過家長與好友分享，消息露出不到一天，綠豆椪已被外界搶購一空。陳秝鍹說，綠豆椪未加防腐劑，常溫保存僅3天，考量保存日期與交通距離，無法接受外地訂單，上屆畢旅是到花東海岸騎單車，這屆考慮去屏東小琉球，有了這筆預算，學生可以無後顧之憂。「有點難，比蛋黃酥困難！」學生黃瀚宜說，過去曾製作蛋黃酥，這次製作綠豆椪的過程很耗力，沒有想像中簡單，用自己賺的錢去旅行，內心會更期待。杉林國小校長陳淑惠表示，因擔心壓縮學生上課時間，200盒賣完不再接單，感謝外界熱情支持。杉林國小學生首度製作綠豆椪籌措畢旅費用，成品頗有商業水平。記者徐白櫻／攝影 分享 facebook 銷售綠豆椪的消息公開後，學生家長（左一）專程到學校搶購綠豆椪。記者徐白櫻／攝影 分享 facebook
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